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Carpaccio de saumon gravlax Carpaccio de saumon gravlax

Asperges vertes et vinaigrette à l’échalote Asperges vertes et vinaigrette à l’échalote

11.90€

Asperges vertes et vinaigrette à l’échalote Asperges vertes et vinaigrette à l’échalote

Gratin de ravioles du Dauphiné Gratin de ravioles du Dauphiné

Au Saint-Nectaire Au Saint-Nectaire

11.90€

Au Saint-Nectaire Au Saint-Nectaire

Beignets d’oignons nouveaux en tempura Beignets d’oignons nouveaux en tempura

Mayonnaise au pesto et chorizo ibérique Mayonnaise au pesto et chorizo ibérique

11.90€

Mayonnaise au pesto et chorizo ibérique Mayonnaise au pesto et chorizo ibérique

Salade de poulpe aux petits légumes Salade de poulpe aux petits légumes

12.90€

Gratiné de chèvre Gratiné de chèvre

À la persillade et aux pommes À la persillade et aux pommes

11.90€

À la persillade et aux pommes À la persillade et aux pommes

Foie gras de canard mi-cuit Foie gras de canard mi-cuit

Confit de poires aux épices douces Confit de poires aux épices douces

16.90€

Confit de poires aux épices douces Confit de poires aux épices douces

Ravioles de homard et sa Bisque Ravioles de homard et sa Bisque

14.90€

Travers de porc braisé Travers de porc braisé

Au miel et purée de pommes de terre Au miel et purée de pommes de terre

Au miel et purée de pommes de terre Au miel et purée de pommes de terre

Filet de boeuf en croûte à la truffe Filet de boeuf en croûte à la truffe

Crème de foie gras et purée de pommes de terre Crème de foie gras et purée de pommes de terre

27.90€

Crème de foie gras et purée de pommes de terre Crème de foie gras et purée de pommes de terre

Entrecôte de Boeuf 300g Entrecôte de Boeuf 300g

Salade frites
Sauce : Rocquefort ou échalote ou poivre Salade frites
Sauce : Rocquefort ou échalote ou poivre

26.90€

Salade frites
Sauce : Rocquefort ou échalote ou poivre Salade frites
Sauce : Rocquefort ou échalote ou poivre

Tartare de Boeuf dans son Carpaccio Tartare de Boeuf dans son Carpaccio

Jaune d’oeuf, salade et frites Jaune d’oeuf, salade et frites

22.90€

Jaune d’oeuf, salade et frites Jaune d’oeuf, salade et frites

Pièce de boeuf du Jour Pièce de boeuf du Jour

Salade frites maison
Sauce : Rocquefort Ou échalote Ou poivre Salade frites maison
Sauce : Rocquefort Ou échalote Ou poivre

20.90€

Salade frites maison
Sauce : Rocquefort Ou échalote Ou poivre Salade frites maison
Sauce : Rocquefort Ou échalote Ou poivre

Cœur de ris de veau braisé aux morilles Cœur de ris de veau braisé aux morilles

Et sa tombée d’épinards Et sa tombée d’épinards

29.90€

Et sa tombée d’épinards Et sa tombée d’épinards

Magret de canard rôti aux figues Magret de canard rôti aux figues

Purée de céleri et confit d’oignons doux Purée de céleri et confit d’oignons doux

23.90€

Purée de céleri et confit d’oignons doux Purée de céleri et confit d’oignons doux

Tataki de veau à la coriandre Tataki de veau à la coriandre

Nouilles chinoises aux petits légumes Nouilles chinoises aux petits légumes

24.90€

Nouilles chinoises aux petits légumes Nouilles chinoises aux petits légumes

Ballotine de Volaille au Pont-l’Evêque Ballotine de Volaille au Pont-l’Evêque

Sauce vallée d’Auge et frites de patates douces Sauce vallée d’Auge et frites de patates douces

22.90€

Sauce vallée d’Auge et frites de patates douces Sauce vallée d’Auge et frites de patates douces

Tartare de thon mariné à la thaïlandaise Tartare de thon mariné à la thaïlandaise

Et salade de légumes croquants Et salade de légumes croquants

23.90€

Et salade de légumes croquants Et salade de légumes croquants

Pavé de saumon grillé Pavé de saumon grillé

Crème de roquette et wok de légumes Crème de roquette et wok de légumes

22.90€

Crème de roquette et wok de légumes Crème de roquette et wok de légumes

Brochette de noix de Saint-Jacques Brochette de noix de Saint-Jacques

Tombée d’épinards et jus aux fruits de la passion, condiment papaye Coriandre Tombée d’épinards et jus aux fruits de la passion, condiment papaye Coriandre

25.90€

Tombée d’épinards et jus aux fruits de la passion, condiment papaye Coriandre Tombée d’épinards et jus aux fruits de la passion, condiment papaye Coriandre

Tiramisu à la mangue et rhum vieux Tiramisu à la mangue et rhum vieux

9.90€

Carpaccio d’ananas Carpaccio d’ananas

Sirop vanillé et fruits exotiques à la menthe Sirop vanillé et fruits exotiques à la menthe

9.90€

Sirop vanillé et fruits exotiques à la menthe Sirop vanillé et fruits exotiques à la menthe

Île flottante au caramel et à la vanille Île flottante au caramel et à la vanille

9.50€

Moelleux au chocolat cœur coulant Moelleux au chocolat cœur coulant

À la pistache et crème anglaise (12 Min Cuisson) À la pistache et crème anglaise (12 Min Cuisson)

9.50€

À la pistache et crème anglaise (12 Min Cuisson) À la pistache et crème anglaise (12 Min Cuisson)

Assiette de 4 Fromages Affinés Assiette de 4 Fromages Affinés

13.90€

Crème brûlée à la vanille de Madagascar Crème brûlée à la vanille de Madagascar

8.90€

Pain Perdu au caramel Pain Perdu au caramel

Et Glace Vanille Et Glace Vanille

9.50€

Et Glace Vanille Et Glace Vanille

Pain Perdu au chocolat Pain Perdu au chocolat

Et Glace Vanille Et Glace Vanille

9.50€

Et Glace Vanille Et Glace Vanille

Café “Très Gourmand” Café “Très Gourmand”

5 Minis desserts 5 Minis desserts

12.90€

5 Minis desserts 5 Minis desserts

Thé “Très Goumand” Thé “Très Goumand”

5 Minis desserts 5 Minis desserts

13.90€

5 Minis desserts 5 Minis desserts

Profiteroles à la glace vanille Profiteroles à la glace vanille

Coulis de chocolat et crème fouettée Coulis de chocolat et crème fouettée

9.90€

Coulis de chocolat et crème fouettée Coulis de chocolat et crème fouettée

Tagliatelles à la carbonara Tagliatelles à la carbonara

17.90€

Tagliatelle au saumon Tagliatelle au saumon

18.90€

Tagliatelles à la truffe et parmesan Tagliatelles à la truffe et parmesan

18.90€

Tartine Normande + frites Tartine Normande + frites

Pain toasté, pommes caramélisées, oignons, échine de porc, camembert, salade, vinaigrette maison Pain toasté, pommes caramélisées, oignons, échine de porc, camembert, salade, vinaigrette maison

18.90€

Pain toasté, pommes caramélisées, oignons, échine de porc, camembert, salade, vinaigrette maison Pain toasté, pommes caramélisées, oignons, échine de porc, camembert, salade, vinaigrette maison

Tartine Montagnarde Tartine Montagnarde

Pain toasté, fromage à raclette, jambon de pays, salade, pommes de terre, tomates, Vinaigrette Maison Pain toasté, fromage à raclette, jambon de pays, salade, pommes de terre, tomates, Vinaigrette Maison

18.90€

Pain toasté, fromage à raclette, jambon de pays, salade, pommes de terre, tomates, Vinaigrette Maison Pain toasté, fromage à raclette, jambon de pays, salade, pommes de terre, tomates, Vinaigrette Maison

Salade Italienne Salade Italienne

Salade, Mozzarella burrata, Asperges, parmesan, Tomates, olives, Jambon Cru Italien, Vinaigrette Salade, Mozzarella burrata, Asperges, parmesan, Tomates, olives, Jambon Cru Italien, Vinaigrette

19.90€

Salade, Mozzarella burrata, Asperges, parmesan, Tomates, olives, Jambon Cru Italien, Vinaigrette Salade, Mozzarella burrata, Asperges, parmesan, Tomates, olives, Jambon Cru Italien, Vinaigrette

Salade Périgourdine Salade Périgourdine

Salade, foie gras, tomates, magrets de canard séchés, pommes de terre, gésiers de canard confits, noix, vinaigrette Salade, foie gras, tomates, magrets de canard séchés, pommes de terre, gésiers de canard confits, noix, vinaigrette

19.90€

Salade, foie gras, tomates, magrets de canard séchés, pommes de terre, gésiers de canard confits, noix, vinaigrette Salade, foie gras, tomates, magrets de canard séchés, pommes de terre, gésiers de canard confits, noix, vinaigrette

Salade César Salade César

Salade, poulet croustillant, croûtons, Parmesan, sauce César, tomates Salade, poulet croustillant, croûtons, Parmesan, sauce César, tomates

17.90€

Salade, poulet croustillant, croûtons, Parmesan, sauce César, tomates Salade, poulet croustillant, croûtons, Parmesan, sauce César, tomates

Salade fraîcheur Salade fraîcheur

Salade, melon, saumon fumé, crevettes, maïs, concombre, tomates, vinaigrette Maison Salade, melon, saumon fumé, crevettes, maïs, concombre, tomates, vinaigrette Maison

19.50€

Salade, melon, saumon fumé, crevettes, maïs, concombre, tomates, vinaigrette Maison Salade, melon, saumon fumé, crevettes, maïs, concombre, tomates, vinaigrette Maison

Burger de l'instant Burger de l'instant

Steak haché Charolais, cheddar maturé, tomates, oignons, salade, sauce cocktail légèrement épicée Steak haché Charolais, cheddar maturé, tomates, oignons, salade, sauce cocktail légèrement épicée

20.90€

Steak haché Charolais, cheddar maturé, tomates, oignons, salade, sauce cocktail légèrement épicée Steak haché Charolais, cheddar maturé, tomates, oignons, salade, sauce cocktail légèrement épicée

Burger fourme d'Ambert Burger fourme d'Ambert

Steak haché Charolais, Fourme d’Ambert, échine de porc, oignons frits, sauce poivre Steak haché Charolais, Fourme d’Ambert, échine de porc, oignons frits, sauce poivre

20.90€

Steak haché Charolais, Fourme d’Ambert, échine de porc, oignons frits, sauce poivre Steak haché Charolais, Fourme d’Ambert, échine de porc, oignons frits, sauce poivre

Burger pulled porc Burger pulled porc

Steak haché charolais, sauce barbecue, cheddar maturé, salade coleslaw, oignons frits, salade et frites maison Steak haché charolais, sauce barbecue, cheddar maturé, salade coleslaw, oignons frits, salade et frites maison

20.90€

Steak haché charolais, sauce barbecue, cheddar maturé, salade coleslaw, oignons frits, salade et frites maison Steak haché charolais, sauce barbecue, cheddar maturé, salade coleslaw, oignons frits, salade et frites maison

Risotto aux champignons et jambon Italien Risotto aux champignons et jambon Italien

19.50€

Risotto aux légumes (Végétarien) Risotto aux légumes (Végétarien)

Asperges vertes, parmesan, légumes grillés Asperges vertes, parmesan, légumes grillés

18.90€

Asperges vertes, parmesan, légumes grillés Asperges vertes, parmesan, légumes grillés

Risotto aux légumes (Végétarien) Risotto aux légumes (Végétarien)

Asperges vertes, parmesan, légumes grillés Asperges vertes, parmesan, légumes grillés

18.50€

Asperges vertes, parmesan, légumes grillés Asperges vertes, parmesan, légumes grillés

Risotto aux Gambas Risotto aux Gambas

Et petits légumes Et petits légumes

23.90€

Et petits légumes Et petits légumes

Menu Enfant Menu Enfant

14.00€

Jusqu'à 12 ans
Plat + Boisson + Dessert Jusqu'à 12 ans
Plat + Boisson + Dessert

Plat au choix Plat au choix

Poulet croustillant / Frites Poulet croustillant / Frites

Steak Haché Charolais, frites Maison Steak Haché Charolais, frites Maison

Tagliatelles au Saumon OU Carbonara Tagliatelles au Saumon OU Carbonara

Dessert au choix Dessert au choix

Pain Perdu Tiède au Chocolat Pain Perdu Tiède au Chocolat

2 boules de Glace au choix : Vanille/Fraise/Caramel/Chocolat/Framboise/Citron/Pistache 2 boules de Glace au choix : Vanille/Fraise/Caramel/Chocolat/Framboise/Citron/Pistache

Boisson au choix Boisson au choix

1 Sirop à l’eau au verre (25cl) 1 Sirop à l’eau au verre (25cl)

1 Coca ou Limonade ou Diabolo au verre (25cl) 1 Coca ou Limonade ou Diabolo au verre (25cl)

1 Jus d’ananas ou Orange au Verre (25cl) 1 Jus d’ananas ou Orange au Verre (25cl)

Supplément 1 euro pour autre Boisson Soft Supplément 1 euro pour autre Boisson Soft

Menu Plaisir Menu Plaisir

42.90€

Entrée + Plat + Dessert
Valable tous les jours midi et soir Entrée + Plat + Dessert
Valable tous les jours midi et soir

Entrée au choix Entrée au choix

Carpaccio de saumon gravlax, asperges vertes et vinaigrette à l’échalote Carpaccio de saumon gravlax, asperges vertes et vinaigrette à l’échalote

Gratin de ravioles du Dauphiné au Saint-Nectaire Gratin de ravioles du Dauphiné au Saint-Nectaire

Beignets d’oignons nouveaux en tempura, mayonnaise au pesto et chorizo ibérique Beignets d’oignons nouveaux en tempura, mayonnaise au pesto et chorizo ibérique

Salade de poulpe aux petits légumes Salade de poulpe aux petits légumes

Gratiné de chèvre à la persillade et aux pommes Gratiné de chèvre à la persillade et aux pommes

Foie gras de canard mi-cuit, confit de poires aux épices douces Foie gras de canard mi-cuit, confit de poires aux épices douces

Ravioles de homard et sa Bisque Ravioles de homard et sa Bisque

Plat au choix Plat au choix

Travers de porc braisé au miel et purée de pommes de terre Travers de porc braisé au miel et purée de pommes de terre

Filet de boeuf en croûte à la truffe, crème de foie gras et purée de pommes de terre Filet de boeuf en croûte à la truffe, crème de foie gras et purée de pommes de terre

Entrecôte de Boeuf 300G, salade frites Sauce : Rocquefort Ou échalotte Ou poivre Entrecôte de Boeuf 300G, salade frites Sauce : Rocquefort Ou échalotte Ou poivre

Tartare de Boeuf dans son Carpaccio, jaune d’oeuf, salade et frites Tartare de Boeuf dans son Carpaccio, jaune d’oeuf, salade et frites

Pièce de boeuf du Jour, salade, frites maison Sauce : Rocquefort Ou échalote Ou poivre Pièce de boeuf du Jour, salade, frites maison Sauce : Rocquefort Ou échalote Ou poivre

Cœur de ris de veau braisé aux morilles et sa tombée d’épinards +8.00€ Cœur de ris de veau braisé aux morilles et sa tombée d’épinards +8.00€

Magret de canard rôti aux figues, purée de céleri et confit d’oignons doux Magret de canard rôti aux figues, purée de céleri et confit d’oignons doux

Tataki de veau à la coriandre, nouilles chinoises aux petits légumes Tataki de veau à la coriandre, nouilles chinoises aux petits légumes

Ballotine de Volaille au Pont-l’Evêque, sauce vallée d’Auge etfrites de patates douces Ballotine de Volaille au Pont-l’Evêque, sauce vallée d’Auge etfrites de patates douces

Tartare de thon mariné à la thaïlandaise et salade de légumes croquants Tartare de thon mariné à la thaïlandaise et salade de légumes croquants

Pavé de saumon grillé, crème de roquette et wok de légumes Pavé de saumon grillé, crème de roquette et wok de légumes

Brochette de noix de Saint-Jacques, tombée d’épinards et jus aux fruits de la passion, condiment papaye Coriandre Brochette de noix de Saint-Jacques, tombée d’épinards et jus aux fruits de la passion, condiment papaye Coriandre

Incontournables compris au choix Incontournables compris au choix

Dessert au choix Dessert au choix

Tiramisu à la mangue et rhum vieux Tiramisu à la mangue et rhum vieux

Carpaccio d’ananas, sirop vanillé etfruits exotiques à la menthe Carpaccio d’ananas, sirop vanillé etfruits exotiques à la menthe

Île flottante au caramel et à la vanille Île flottante au caramel et à la vanille

Moelleux au chocolat cœur coulant à la pistache et crème anglaise (12 Min Cuisson) Moelleux au chocolat cœur coulant à la pistache et crème anglaise (12 Min Cuisson)

Assiette de 4 Fromages Affinés Assiette de 4 Fromages Affinés

Crème brûlée à la vanille de Madagascar Crème brûlée à la vanille de Madagascar

Pain Perdu au caramel et Glace Vanille Pain Perdu au caramel et Glace Vanille

Pain Perdu au chocolat et Glace Vanille Pain Perdu au chocolat et Glace Vanille

Café très gourmand ! (5 Mini Desserts) =>+3.00€ Café très gourmand ! (5 Mini Desserts) =>+3.00€

Thé très gourmand ! (5 Mini Desserts) => +4.00€ Thé très gourmand ! (5 Mini Desserts) => +4.00€

Profiteroles à la glace vanille, coulis de chocolat et crème fouettée Profiteroles à la glace vanille, coulis de chocolat et crème fouettée

Menu Tradition Menu Tradition

36.90€

Entrée + Plat + Dessert
Valable tous les jours midi et soir Entrée + Plat + Dessert
Valable tous les jours midi et soir

Entrée au choix Entrée au choix

Carpaccio de saumon gravlax, asperges vertes et vinaigrette à l’échalote Carpaccio de saumon gravlax, asperges vertes et vinaigrette à l’échalote

Gratin de ravioles du Dauphiné au Saint-Nectaire Gratin de ravioles du Dauphiné au Saint-Nectaire

Beignets d’oignons nouveaux en tempura, mayonnaise au pesto et chorizo ibérique Beignets d’oignons nouveaux en tempura, mayonnaise au pesto et chorizo ibérique

Gratiné de chèvre à la persillade et aux pomme Gratiné de chèvre à la persillade et aux pomme

Plats au choix Plats au choix

Travers de porc braisé au miel et purée de pommes de terre Travers de porc braisé au miel et purée de pommes de terre

Tartare de Boeuf dans son Carpaccio, jaune d’oeuf, salade et frites Tartare de Boeuf dans son Carpaccio, jaune d’oeuf, salade et frites

Pièce de boeuf du Jour, salade, frites maison - Sauce : Rocquefort Ou échalotte Ou poivre Pièce de boeuf du Jour, salade, frites maison - Sauce : Rocquefort Ou échalotte Ou poivre

Magret de canard rôti aux figues, purée de céleri et confit d’oignons doux Magret de canard rôti aux figues, purée de céleri et confit d’oignons doux

Ballotine de Volaille au Pont-l’Evêque, sauce vallée d’Auge et frites de patates douces Ballotine de Volaille au Pont-l’Evêque, sauce vallée d’Auge et frites de patates douces

Pavé de saumon grillé, crème de roquette et wok de légumes Pavé de saumon grillé, crème de roquette et wok de légumes

Incontournables compris au choix Incontournables compris au choix

Desserts au choix Desserts au choix

Tiramisu à la mangue et rhum vieux Tiramisu à la mangue et rhum vieux

Île flottante au caramel et à la vanille Île flottante au caramel et à la vanille

Moelleux au chocolat cœur coulant à la pistache et crème anglaise (12 Min Cuisson) Moelleux au chocolat cœur coulant à la pistache et crème anglaise (12 Min Cuisson)

Crème brûlée à la vanille de Madagascar Crème brûlée à la vanille de Madagascar

Pain Perdu au caramel et Glace Vanille Pain Perdu au caramel et Glace Vanille

Pain Perdu au chocolat et Glace Vanille Pain Perdu au chocolat et Glace Vanille

Profiteroles à la glace vanille, coulis de chocolat et crème fouettée Profiteroles à la glace vanille, coulis de chocolat et crème fouettée

Entrée + Plat ou Plat + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

22.90€

Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert

26.90€

Plat + Boisson + Café Plat + Boisson + Café

19.90€

Menu Midi Menu Midi

Entrée au choix Entrée au choix

Carpaccio de saumon gravlax, asperges vertes et vinaigrette à l’échalote Carpaccio de saumon gravlax, asperges vertes et vinaigrette à l’échalote

Gratin de ravioles du Dauphiné au SaintNectaire Gratin de ravioles du Dauphiné au SaintNectaire

Gratiné de chèvre à la persillade et aux pommes Gratiné de chèvre à la persillade et aux pommes

Entrée du Jour ( Voir Ardoise) Entrée du Jour ( Voir Ardoise)

Plat au choix Plat au choix

Ballotine de Volaille au Pont-l’Evêque, sauce vallée d’Auge et frites de patates douces Ballotine de Volaille au Pont-l’Evêque, sauce vallée d’Auge et frites de patates douces

Tartare de Boeuf, jaune d’oeuf, salade et frites Maison Tartare de Boeuf, jaune d’oeuf, salade et frites Maison

Pièce de boeuf du Jour, salade, frites maison - Sauce : Rocquefort Ou échalote Ou poivre Pièce de boeuf du Jour, salade, frites maison - Sauce : Rocquefort Ou échalote Ou poivre

Pavé de saumon grillé, crème de roquette et wok de légumes Pavé de saumon grillé, crème de roquette et wok de légumes

Plat du Jour (Voir Ardoise) Plat du Jour (Voir Ardoise)

1 Salade ou Tartine au choix - (Sauf Salade périgourdine) => Voir page précédente 1 Salade ou Tartine au choix - (Sauf Salade périgourdine) => Voir page précédente

1 Tagliatelle ou Risotto au choix - (Sauf Risotto Gambas) => Voir page précédente 1 Tagliatelle ou Risotto au choix - (Sauf Risotto Gambas) => Voir page précédente

1 Burger Gourmet au choix => Voir page précédente 1 Burger Gourmet au choix => Voir page précédente

Dessert au choix a commander de préférence en début de repas Dessert au choix a commander de préférence en début de repas

Profiteroles à la glace vanille, coulis de chocolat et crème fouettée Profiteroles à la glace vanille, coulis de chocolat et crème fouettée

Île flottante au caramel et à la vanille Île flottante au caramel et à la vanille

Moelleux au chocolat et son cœur coulant à la pistache (12 Min Cuisson) Moelleux au chocolat et son cœur coulant à la pistache (12 Min Cuisson)

Crème brûlée à la vanille de Madagascar Crème brûlée à la vanille de Madagascar

Pain Perdu au caramel et Glace Vanille Pain Perdu au caramel et Glace Vanille

Pain Perdu au chocolat et Glace Vanille Pain Perdu au chocolat et Glace Vanille

Desserts avec Supplément Desserts avec Supplément

Café “Très Gourmand” ( 5 Minis desserts): 4,00€ Café “Très Gourmand” ( 5 Minis desserts): 4,00€

Thé “Très Goumand” ( 5 Minis desserts): 5,00€ Thé “Très Goumand” ( 5 Minis desserts): 5,00€

Tiramisu à la mangue et rhum vieux: 2,00€ Tiramisu à la mangue et rhum vieux: 2,00€

Carpaccio d’ananas, sirop vanillé et fruits exotiques à la menthe: 2,00€ Carpaccio d’ananas, sirop vanillé et fruits exotiques à la menthe: 2,00€

Assiette de 4 Fromages Affinés: 4,00€ Assiette de 4 Fromages Affinés: 4,00€

Boisson au choix Boisson au choix

1 Verre d'eau Filtré maison + Sirop (25cl) 1 Verre d'eau Filtré maison + Sirop (25cl)

1 Coca ou Limonade au Verre (25cl) 1 Coca ou Limonade au Verre (25cl)

1Jus d'ananas ou Orange au Verre (25cl) 1Jus d'ananas ou Orange au Verre (25cl)

Supplément 1 euro pour autre Boisson Soft Supplément 1 euro pour autre Boisson Soft

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